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言わずと知れた高級焼き肉店『叙々苑』そこで必ず行った人が食べるのが、「叙々苑サラダ」です。そんなサラダの味を決定づける特徴あるドレッシング。今回は、そんな叙々苑サラダを自宅で再現するためのレシピをご紹介します。



叙々苑ドレッシングレシピ
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出典:http://www.jojoen.co.jp/

<材料>
・えごま油orしそ油:大さじ3
・ごま油:大さじ1
・醤油:大さじ1
・塩:お好み
・味の素:小さじ1/2
・チューブにんにく:1cm程度
・ごま:小さじ1~2


<レシピ>
全ての材料をボールにいれよくかき混ぜて完成


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出典:https://jp.pinterest.com/

サラダにかけるのではなく、作ったドレッシングに野菜を入れかき混ぜるとまんべんなくドレッシングが行き渡るので美味しく食べられます。サラダ以外にも、ぶっかけうどんにかけたりと、さまざまなメニューに合うので是非アレンジレシピに加えてみてください♪




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